Bodegas Son Puig SL
Son Puig
7.1/ 10Vitt
MallorcaChardonnay
MallorcaChardonnayTorrt vitt från Balearerna, en spännande kombination av två klassiska druvor
348 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay möter Sauvignon Blanc i den här torra vita från Illes Balears, en kombination som ger grönt äpple och en mineralig ton i glaset. Fruktsyran ligger på medelnivå och balanserar fyllighet mitt på skalan, utan sötma att tala om. Ett rakt, osminkat vitt vin som passar bäst att dricka nu snarare än att lägga undan.
Om producenten
Bodegas Son Puig är en liten familjeägd vingård belägen på finca Son Puig i Puigpunyentdalen, i bergskedjan Serra de Tramuntana på Mallorca, ett område som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Utöver vinodlingen finns på egendomen även olivträd, avokadoträd och en fruktodling med körsbär. Vinproduktionen sker i mindre skala och drivs av familjen som ansvarar för hela processen från druva till flaska.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande och antalet omdömen är ännu litet, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppfattas.
Mallorca regionen
Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen