Speri
Speri
8.3/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKraftfull Amarone med russin, sviskon och en lång, mjuk avslutning.
699 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella, de klassiska druvorna i Valpolicella, ger här ett tungt och kraftfullt vin med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doft och smak bjuder på russin, sviskon, tobak och vanilj, med tydlig ekkaraktär från fatlagringen. Fruktsyran är låg medan sötman ligger på en medelnivå, vilket ger ett runt och fylligt intryck snarare än ett spänstigt. Ett vin med tyngd och djup som passar rejäla köttbaserade rätter.
Om producenten
Speri är en familjeägd vingård i Valpolicella vars historia tar sin början under första halvan av 1800-talet. Familjen driver verksamheten nu i sjunde generationen och räknas som en av regionens mer namnkunniga vinproducenter. Speri var bland de tidiga producenterna av Amarone della Valpolicella, det vin som gjort trakten känd. I vår katalog finns rödviner från vingården.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, framför allt tack vare sin fyllighet och den runda, långa smaken. Den som föredrar friskare, syrligare rödviner kan dock tycka att det blir en del tungt och sött.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
