Speri
Speri
7.9/ 10Rött
ValpolicellaRondinella
ValpolicellaRondinellaKraftfull Ripasso med mörk frukt och ekfat i botten
279 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på körsbär, hallon, ek, tobak och en skvätt svartpeppar, en klassisk Ripasso-profil från Valpolicella. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mustigt intryck snarare än ett friskt. Sötman är låg trots att vinet klassas som halvtorrt, så det upplevs mer strukturerat än sött i glaset. Rondinella-druvan ger den mörka, nästan russinaktiga fruktkaraktären som brukar prägla dessa viner.
Om producenten
Speri är en familjeägd vingård i Valpolicella vars historia tar sin början under första halvan av 1800-talet. Familjen driver verksamheten nu i sjunde generationen och räknas som en av regionens mer namnkunniga vinproducenter. Speri var bland de tidiga producenterna av Amarone della Valpolicella, det vin som gjort trakten känd. I vår katalog finns rödviner från vingården.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin stil. Den höga fylligheten och ganska låga syran kan dock göra att det känns tungt för den som vill ha ett fräschare rödvin.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
