Ripasso

Om vinet

Doften bjuder på körsbär, hallon, ek, tobak och en skvätt svartpeppar, en klassisk Ripasso-profil från Valpolicella. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och mustigt intryck snarare än ett friskt. Sötman är låg trots att vinet klassas som halvtorrt, så det upplevs mer strukturerat än sött i glaset. Rondinella-druvan ger den mörka, nästan russinaktiga fruktkaraktären som brukar prägla dessa viner.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Speri är en familjeägd vingård i Valpolicella vars historia tar sin början under första halvan av 1800-talet. Familjen driver verksamheten nu i sjunde generationen och räknas som en av regionens mer namnkunniga vinproducenter. Speri var bland de tidiga producenterna av Amarone della Valpolicella, det vin som gjort trakten känd. I vår katalog finns rödviner från vingården.

Om producentenWebbplatsInstagram

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff91/ 100

Årgång 2023

Dark ruby with brightening on the rim. Expressive aromas of cherry compote, paprika and cayenne pepper, leather and earthy notes. Lots of sweet fruit on the palate, supporting acidity, gentle grip and an above-average, persistent finish.

James Suckling

Årgång 2022

An outstanding producer of the region, managing to interplay a subtle generosity demanded of Ripasso with the sour, pithy crispness demanded by the drinker. Or at least those of us who actually want to drink the wine rather than mull over half a glass of motor oil. Red fruit, crushed musk, lilacs, kumquats and the vaguest hint of dried grapes, showing generosity over cloying sweetness. Brisk, refined and long. From organically grown grapes. Sustainable. Drink or hold.

Smakprofil

Fyllig, halvtorr smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, tobak och svartpeppar.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Ripasso

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

279 kr

Systembolaget

279 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2017	-	91 p	Valpolicella88Tidigt mogen
2018	-	90 p	Valpolicella90Drickklar
2019	-	91 p	Valpolicella91Drickklar
2020	-	90 p	Valpolicella90Lagra
2021	3.9 / 5	91 p	Valpolicella94Lagra
2022	-	93 p	Valpolicella91Lagra
2023	-	91 p	Valpolicella90Lagra
2024	-	94 p	Valpolicella87Lagra

Visa alla årgångar (12 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.