Reciotto della Valpolicella

Om vinet

Detta är ett recioto, alltså gjort på russin, druvor som torkats innan de pressas, vilket ger en rik och koncentrerad stil. Corvina och Rondinella bidrar med dofter av sylt, körsbär, björnbär, russin och hallon. Trots den intensiva fruktkoncentrationen är vinet torrt, med en fyllig och nästan meditativ karaktär. Passar bäst till klassiska, traditionella desserter där dess rikedom får något att spela mot.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Speri är en familjeägd vingård i Valpolicella vars historia tar sin början under första halvan av 1800-talet. Familjen driver verksamheten nu i sjunde generationen och räknas som en av regionens mer namnkunniga vinproducenter. Speri var bland de tidiga producenterna av Amarone della Valpolicella, det vin som gjort trakten känd. I vår katalog finns rödviner från vingården.

Om producentenWebbplatsInstagram

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff93/ 100

Årgång 2021

Intense ruby red with a purple core. Deep aroma of stewed plums, dark cherry, spicy with cinnamon and star anise on the nose. Very sweet and mouth-filling on the palate, with a harmonious acid structure and supportive tannins as well as a long finish.

Wine Enthusiast91/ 100

Årgång 2019

This rich dessert wine is loaded with aromas of blackberry pie, spiced plums and candied figs. Notes of vanilla, clove and anise weave in between dark chocolate and coffee aromas, making you want to just park your nose over the glass. The palate is coating and mouthfilling, but just as the wine seems too much, there is enough acidity to keep the wine together and allow the drinker to experience the plump cherry compote and candied violets on the finish.

Smakprofil

Fyllig, mustig smak med inslag av körsbär, björnbär, russin, hallon och sylt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Reciotto della Valpolicella

Huvudprodukt

Flaska 500ml · Ordervaror

569 kr

Systembolaget

569 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2010	4.3 / 5	-	Valpolicella94Drickklar
2011	4.2 / 5	-	Valpolicella87Drickklar
2012	4.2 / 5	-	Valpolicella89Drickklar
2013	4.1 / 5	88 p	Valpolicella94Drickklar
2015	4.3 / 5	93 p	Valpolicella94Drickklar
2016	4.5 / 5	-	Valpolicella94Lagra
2017	4.3 / 5	94 p	Valpolicella88Tidigt mogen
2018	4.4 / 5	92 p	Valpolicella90Drickklar
2019	4.2 / 5	93 p	Valpolicella91Drickklar
2020	4.1 / 5	95 p	Valpolicella90Lagra
2021	4.2 / 5	92 p	Valpolicella94Lagra
2022	-	94 p	Valpolicella91Lagra

Visa alla årgångar (8 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.