Spier Wines
Savanha Tercet
Vitt
Western CapeChenin Blanc
Western CapeChenin BlancEn fruktig sydafrikansk vit trio med hög syra och lätt fyllighet
79 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chenin Blanc, Sauvignon Blanc och Viognier från Western Cape, ungdomlig och fruktig i stilen. Doft och smak bjuder på päron, vit persika, örter och citron, med en aromatisk touch från druvsammansättningen. Fruktsyran är hög medan fylligheten och sötman hålls låga, vilket ger ett fräscht och torrt intryck. Ett vin gjort för att drickas ungt, inte för att lagras.
Om producenten
Spier Wines grundades 1692 och räknas som en av Sydafrikas äldsta vinfarmer, belägen i Stellenbosch i Western Cape. Gården köptes 1965 av Neil Joubert, som moderniserade driften och lade grunden till dagens verksamhet. Idag kombinerar Spier sin långa historia med ett arbete som lyfter regenerativt jordbruk och lokalt samarbete. I vårt sortiment finns både vita och röda viner från gården, som speglar den bredare Coastal Region i Western Cape.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så någon bred konsensus finns inte att beskriva ärligt.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionen