Spinifex
Spinifex Esprit
7.9/ 10Rött
SydaustralienGrenache
SydaustralienGrenacheDoftrikt Sydaustraliensk blandning med rosenvatten, lavendel och färska körsbär
289 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cinsault, Grenache och Mourvèdre från Sydaustralien, med parfymerad doft av rosenvatten, lavendelhonung, vit peppar, liljor, färska körsbär, cassis och hallon. Smaken är ung och okomplicerad med kryddig körsbärs- och syrlig hallonfrukt, underliggande örtighet ger en saftig känsla. Fyllig i stilen med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman är låg, helt torrt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, och kan med fördel karafferas en stund innan servering.
Om producenten
Spinifex grundades 2001 av Peter Schell och Magali Gely i Barossa Valley. Verksamheten byggde ursprungligen på gamla mataro-vinstockar som växer i djup vit sanddrift på dalens västra höjdrygg. Paret driver vinhuset tillsammans och har en stark koppling till fransk vintradition, vilket färgar deras stil. Idag räknas Spinifex som en av de mer nyskapande producenterna i det som kallats "nya Barossa".
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass rakt igenom. Den unga, okomplicerade stilen kan dock göra att den som vill ha en mer mogen, utvecklad karaktär bör vänta något eller välja en annan årgång.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
