Spinifex
Spinifex
7.6/ 10Rött
SydaustralienGrenache
SydaustralienGrenacheEtt lättsamt rödvin på Cinsault och Grenache, fullt av röd frukt.
249 kr750 ml
Om vinet
Cinsault och Grenache möts i den här sydaustraliska blenden och ger ett rödvin med jordgubbar, hallon och körsbär i doften, kryddat med en skvätt svartpeppar. Smaken har medelhög fyllighet och strävhet med medel fruktsyra, torrt och utan sötma. Ett vin att dricka nu, inget som kräver karaffering innan glaset. Passar bra till allt från fågel och fläsk till hårdost och blåmögelost.
Om producenten
Spinifex grundades 2001 av Peter Schell och Magali Gely i Barossa Valley. Verksamheten byggde ursprungligen på gamla mataro-vinstockar som växer i djup vit sanddrift på dalens västra höjdrygg. Paret driver vinhuset tillsammans och har en stark koppling till fransk vintradition, vilket färgar deras stil. Idag räknas Spinifex som en av de mer nyskapande producenterna i det som kallats "nya Barossa".
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, en kombination som brukar tyda på att det levererar mer än prislappen antyder. Den enda invändningen är att den medelfylliga, fruktdrivna stilen kanske inte tilltalar dem som vill ha ett mer kraftfullt eller komplext rödvin.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
