Spring Wine & Spirits
Exire
7.3/ 10Rött
ApulienNegroamaro
ApulienNegroamaroApulisk kryddighet möter mörk bärighet i denna druvduo
119 kr750 ml
Om vinet
Här möts två karaktärsdruvor från Apulien i en kryddig, fatpräglad stil med inslag av mörka körsbär, choklad, plommon och blåbär, kryddat med kryddpeppar och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch kant trots den mörka fruktprofilen. Halvtorrt i sötman, vilket balanserar de kryddiga och chokladtoner fina drag. Ett rött vin som passar bra till lamm, pasta och nötkött.
Om producenten
Spring Wine & Spirits är ett svenskt bolag som importerar, marknadsför och säljer vin och sprit på den svenska marknaden. Bolaget grundades 1995 och har sedan dess vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad. Sortimentet spänner brett över länder som Italien, Frankrike, USA, Australien, Tyskland och Spanien, med tyngdpunkt på rödviner men även rosé, vitt och mousserande. Bland samarbetena märks en långvarig relation med den spanska producenten El Coto.
Vad folk tycker
Vinet tas emot godkänt av många konsumenter, även om det inte sticker ut som en favorit hos alla.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionen