SPY Valley Wines
Satellite
7.5/ 10Vitt
MarlboroughSauvignon Blanc
MarlboroughSauvignon BlancFrisk Marlborough-sauvignon med grön frukt och hög syra
119 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Marlborough på Nya Zeeland, gjort helt på Sauvignon Blanc. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, krusbär, passionsfrukt, svartvinbärsblad, kiwi och lime, precis den aromatiska stilen druvan är känd för i regionen. Fyllighet i munnen är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och spänstigt intryck med torr avslutning. Perfekt att servera kylt till fisk och skaldjur.
Om producenten
Spy Valley Wines grundades av Bryan och Jan Johnson, som 1993 planterade sina första vinstockar i Waihopai Valley, ett område i Marlborough som tidigare betraktades som för svårt och magert för vinodling. Familjen drev tidigare vinodlingen under namnet Johnson Estate och odlade druvor åt Corbans innan de startade eget. Idag drivs verksamheten vidare inom familjen, med dotter Amanda Johnson delaktig i arbetet. Läget i den avskilda dalgången ger vinerna en tydlig prägel av Marlboroughs svala, torra klimat.
Kul fakta
Kritiker har beskrivit årgången med toner av guava, passionsfrukt och limeblad, med ett inslag av torkade gröna örter i botten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg från kritiker. Den friska, syrarika stilen är dock inte för alla, den som vill ha ett fylligare vitt vin kan tycka att det känns lite tunt.
Marlborough regionen
Marlborough ligger längst norr på Sydön och satte Nya Zeeland på vinkartan med sin Sauvignon Blanc från 1980-talet och framåt. Det svala klimatet med långa, torra höstar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvorna hög syra och tydlig fruktighet. Sauvignon Blanc dominerar utbudet, men regionen producerar också Pinot Noir och Chardonnay av god kvalitet samt mindre mängder Riesling och Pinot Grigio. Katalogens viner spänner från prisvärda flaskor för vardagsbruk till dyrare exempel med mer koncentration och lagringspotential.
