St Antony Weingut
St. Antony Rotschiefer
7.5/ 10Vitt
RheinhessenRiesling
RheinhessenRieslingRieslingens namn avslöjar terrängen: skiffer i jorden, syra i glaset
149 kr750 ml
Om vinet
Namnet Rotschiefer syftar på den röda skiffern i Rheinhessens jordar, och det är just en frisk, mineralisk ton som präglar detta torra vin. Doft och smak bjuder på citron, äpple, päron och en ton aprikos, med en fruktsyra som är påtagligt hög trots vinets medelfyllighet. Sötman är låg, vilket ger ett rakt och rent uttryck där citrusfrukten och den mineraliska känslan får ta plats. Ett riktigt matvänligt vitt vin från Riesling, druvan som Rheinhessen är känt för.
Om producenten
St Antony är ett vinhus i Nierstein i Rheinhessen, grundat 1920 av "Gutehoffnungshütte". Vingården odlas biodynamiskt enligt Demeter-standard och skörden sker uteslutande för hand. Verksamheten leds av Dirk Würtz, som är gårdsansvarig och delägare, och fokus ligger på terroirdrivna viner från de niersteinska lägena.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har varit påtagligt positiva. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som föredrar en rundare, mer bekväm Riesling.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
Om regionen
