Stark-Condé Wines
Stark-Condé
7.9/ 10Vitt
StellenboschRoussanne
StellenboschRoussanneEn sydafrikansk fältblend med fyra druvor i skön samklang
199 kr750 ml
Om vinet
Det här är en blandning av Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho och Viognier från Coastal Region i Sydafrika, och det märks i glaset: doft av citrus, persika, äpple och tropisk frukt med ett drag av ek. Roussanne-andelen bidrar med en lätt strävhet som ger vinet lite mer grepp än man kanske väntar sig av ett vitt vin. Smaken är fräsch med en naturlig, fin fruktsyra som balanserar den rika, aromatiska stilen. Ett torrt vin på 13% alkohol som känns generöst utan att bli tungt.
Om producenten
Stark-Condé Wines grundades 1998 av Marie Stark och hennes man José Condé, på Oude Nektar-gården i Jonkershoek Valley som ägts av Maries familj. José Condé är självlärd källarmästare och gjorde sitt första vin, en Cabernet Sauvignon, i ett förrådsrum på gården. Vinerierna drivs fortfarande av paret Condé och räknas som ett av regionens mer namnkunniga boutiqueviningeri. I vår katalog finns både vita och röda viner från producenten, med tyngdpunkt på den klassiska druvan som startade allt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och får dessutom mycket höga betyg från kritikerhåll, vilket är en ovanligt stark kombination. Den ovanliga druvblandningen kan dock göra det svårare att placera för den som är van vid mer klassiska vita viner.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
