J. Stávek
Stavek
7.0/ 102022Rosé
Tjeckien
TjeckienEtt lätt tjeckiskt rosé på St. Laurent, byggt för bärig frukt och kyla i glaset
296 kr750 ml
Om vinet
Gjort på druvan St. Laurent från Tjeckien, en region man inte ser i svenska rosévinshyllan varje dag. I doft och smak hittar man jordgubbar, körsbär, äpple, hallon och lavendel, en riktig bukett av röda bär och blommigt. Kroppen är lätt med medelhög fruktsyra och torr, låg sötma, vilket gör det till ett fräscht sällskapsvin snarare än ett tungt matvin. Passar bra till fisk och skaldjur, men klarar även hårdare ost och lite kryddig mat.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
199 omdömen
Om producenten
J. Stávek är en familjeägd vinodling i Němčičky i regionen Modré Hory i Mähren, med rötter i Kopřiva-familjens vinmakartradition genom flera generationer. Jan Stávek själv började producera vin i liten skala i mitten av nittiotalet, samtidigt som han utbildade sig till vinmakare. Odlingen bygger mycket av sin identitet kring frankovka (blaufränkisch), en av Mährens viktigaste röda druvor. I sortimentet finns både mousserande, rött, vitt och rosévin som speglar den lokala druvsammansättningen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, snarare lugnt uppskattat än hyllat. Värt att notera är att det nu är förbi sitt bästa drickfönster, så det är ett vin för nuet snarare än fortsatt lagring.
Smakprofil
Torrt, medelfylligt, friskt rosévin med inslag av jordgubbar, körsbär, hallon, äpple och lavendel.
Smak
JordgubbarKörsbärÄppleHallonLavender
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskHårdostSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
296 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.7 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 6 080 kr | 15 liter | 20 |
| 2025 | 9 083 kr | 23 liter | 31 |