Weingut Stefan Meyer
Stefan Meyer
Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirEn lätt, bärig Spätburgunder med hög fruktsyra från Pfalz
159 kr750 ml
Om vinet
Löss Spätburgunder är gjord på Pinot Noir och bjuder på en nyanserad, bärig och något kryddig smak med toner av hallon, jordgubbar, kanel och muskot, tillsammans med blodapelsin och örter. Fyllighet och strävhet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och lättare karaktär. Med sina 12,5 procent alkohol och torra stil passar det bra till grönsaker, fågel och fläsk. En årgång som ännu är ung, men visar lovande drag.
Om producenten
Weingut Stefan Meyer ligger i Rhodt unter Rietburg i Pfalz, där familjen har funnits sedan 1700-talet. Stefan Meyer tog över drygt tio hektar vingårdar, samtliga belägna inom några kilometer från källaren, och inledde en omställning till ekologisk odling. Gården har funnits i flera generationer, från vinbonde och vinhandlare till dagens familjeägda verksamhet. I glaset märks en stil som beskrivits som tät och kryddig med sortstypisk karaktär, bland annat på syrah.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det är för tidigt att tala om någon samlad uppfattning.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen