Sassaia di Albereto

Om vinet

En Sangiovese på 100% som visar sig från sin mer mörka, kryddiga sida med toner av läder, ek, hallon, körsbär och lakrits. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i det medelfulla registret medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och stramt intryck. Doften har den där klassiska tosakanska kryddigheten som ofta kommer från fatlagring, och vinet är byggt för att följa med rostat och grillat kött snarare än att stå ensamt i glaset. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.

Om producenten

Toscana regionen

Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.