Stella Bella Wines
Stella Bella Chardonnay
7.8/ 10Vitt
VästaustralienChardonnay
VästaustralienChardonnayFrisk chardonnay med fatkaraktär och nötig, kryddig ton
229 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad chardonnay från Västaustralien med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, ananas och grillad citron, tillsammans med nötter, kardemumma och smör från fatlagringen. Torrt och friskt, med den runda känslan som smörtonerna ger i botten. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Stella Bella Wines etablerades i juli 1996 av Stuart Pym, tidigare vinmakare på Voyager Estate, och Janice McDonald, som tillsammans arrenderade en vingård med stöd från investerare. Verksamheten ligger i Margaret River i Western Australia, en region känd för sina vita druvsorter. Producenten beskriver sig själv som en modern och kreativ vingård som vill visa både historia och nytänkande i sina viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, medan kritiker har gett det mycket höga betyg. Vissa provsmakare nämner en mer subtil vanilj- och äppelton snarare än den nötiga fatkaraktären andra lyfter fram.
Western Australia regionen
Western Australia sträcker sig över kontinentens västra tredjedel, men vinodlingen är koncentrerad till den svalare, havsnära sydvästspetsen. Här möts atlantiskt klimat och varierad geologi, vilket ger druvorna en frisk syra och tydlig fruktkaraktär trots det i övrigt varma landet. Margaret River har byggt sitt rykte på cabernet sauvignon och chardonnay av hög klass, medan Swan Valley representerar regionens äldsta vinhistoria. Sortimentet spänner brett, med allt från prisvärda vardagsviner till flaskor i det övre skiktet.
