Welmoed

Stellenbosch Vineyards håller till på Welmoed-gården, en av de första gårdar som fick sina rättigheter fastställda i Stellenbosch-distriktet redan på 1690-talet. Regionen kring Eerste River fick sitt namn efter guvernör Simon van der Stel, som lät plantera vinstockar här i slutet av 1600-talet. I dag ligger producenten inom Coastal Region i Western Cape och gör både vita och röda viner samt rosé. Läget i ett av Sydafrikas mest etablerade vinområden märks i inriktningen mot sorter som trivs i det svalare klimatet nära kusten.

Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.