Secrets & Lies Chenin Blanc

Stellenrust ligger i Stellenbosch, i det som brukar kallas Sydafrikas gyllene triangel för vinodling. Marken beviljades redan 1692 till Douwe Gerbrand Steyn, men det var 1928 som dagens vinproduktion etablerades på egendomen. Här odlas bland annat chenin blanc, en av de druvor som planterades allra först i Kapregionen. Idag producerar Stellenrust både röda och vita viner med Stellenbosch som hemvist.

Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.