Stellenzicht
Hill & Dale
6.9/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnaySydafrikansk chardonnay med lime, smör och en gnutta vanilj
105 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på citrus, lime och smör, med toner av vanilj och ek i bakgrunden, ett tydligt klassiskt chardonnay-uttryck. Smaken är medelfyllig och rätt på raken, med krämig citrus i inledningen och samma vaniljanslag mot slutet. Fruktsyran är fräsch och ger en ren, avslutning utan sötma, druvan är hundra procent Chardonnay från Coastal Region i Sydafrika. Ett vin som är lätt att förstå och trivs bäst till fågel, fläsk eller fisk.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalare mottagande hos många konsumenter, det är ett stadigt men inte direkt minnesvärt uttryck av stilen. Den som gillar tydlig smör och vanilj i sin chardonnay lär bli mer nöjd än den som söker något mer strikt eller mineraliskt.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.