Storm Wines
Storm Ridge
8.5/ 10Vitt
Walker BayChardonnay
Walker BayChardonnaySydafrikansk Chardonnay med citrus, smör och stenig mineralton
499 kr750 ml
Om vinet
Här möts citrus och smör i en Chardonnay från Cape South Coast, med inslag av ek och en stenig, mineralig ton som ger karaktär. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med bra balans utan att bli tungt. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, och den varma årgången har gett ett koncentrerat, kraftfullt uttryck. Drick nu, gärna lätt kylt.
Om producenten
Storm Wines drivs av Hannes Storm och håller till i Hemel-en-Aarde-dalen i Western Cape, ett av Sydafrikas mest hyllade viner för Pinot Noir. Vingårdarna fanns till en början i själva Hemel-en-Aarde-dalen och i Upper Hemel-en-Aarde, med Pinot Noir i fokus, men verksamheten har sedan vuxit. Hannes Storm arbetar med minimal inblandning i vinifieringen och lägger stor vikt vid detaljerna i vingården, vilket ger viner med tydlig terrängprägel. Utöver Pinot Noir gör producenten även Chardonnay från samma region.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, så förväntningarna är höga. Med en så bred uppslutning bakom sig är det svårt att hitta någon egentlig invändning mot mottagandet.
Cape South Coast regionen
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
