Stringhetta Societa Agricola
Stringhetta
Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraTorr och frisk prosecco från druvan Glera, gjord för enkla nöjen
162 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin från Prosecco, gjort helt på druvan Glera från årgång 2022. Med sina 11,5% alkohol är det lätt på foten och byggt för fräschör snarare än tyngd. Bubblorna gör det till ett naturligt val som aperitif eller till lättare förrätter. Serveras väl kylt, mellan 6 och 8 grader, för att bubblorna och syran ska komma till sin rätt.
Om producenten
Stringhetta Societa Agricola är ett familjeägt vinföretag med säte i Caltrano i Veneto. Producenten arbetar med lokala druvor från regionen och gör både mousserande och stilla viner, med tyngdpunkt på prosecco. Sortimentet speglar den venetianska vintraditionen, från lätta viner för vardag till mer strukturerade rödviner.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.