Sugrue
The Trouble With Dreams
8.3/ 102021Mousserande
England
EnglandEngelsk mousserande med citrus, äpple och brioche i fokus
699 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin från England, gjort på Chardonnay och Pinot Noir. Doft och smak bjuder på citrus, grönt äpple och brioche, med inslag av citron som ger fräschör. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på en medelnivå, vilket gör vinet spänstigt snarare än tungt. Passar bra till fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
1 238 omdömen
Kritiker83poäng
10 recensioner med betyg 89-97 poäng
Om producenten
Sugrue South Downs drivs av irländske vinmakaren Dermot Sugrue, som tidigare tillbragte många år som vinmakare på Wiston Estate där han var med och byggde upp verksamheten tillsammans med familjen Goring. Sugrue South Downs är hans eget projekt, med vingårdar i East och West Sussex, varav den första planterades 2005. Producenten är inriktad på engelskt mousserande vin och har vuxit fram till att räknas bland Storbritanniens mer namnkunniga boutiqueproducenter inom stilen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått ett mycket högt betyg av kritiker. Värt att notera är att det är på väg ur sitt bästa dricksfönster, så det är läge att öppna det snarare än att lägga det på hyllan.
England regionen
England har ett svalt klimat som historiskt setts som en utmaning för vinodling, men varmare somrar och druvor anpassade efter förhållandena har gjort landet till en snabbt växande vinregion. Södra England delar samma kritjordar som Champagne, vilket i kombination med det svala klimatet skapar goda förutsättningar för mousserande vin med hög syra och finess. Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier dominerar odlingen, samma druvor som utgör basen i klassisk champagne. Stilen är genomgående fräsch och strukturerad, med viner som ofta får ligga en tid innan de är i sitt bästa drickfönster.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff94/ 100
Årgång 2017
A most subtle hint of petrichor precedes the creamy notions of raw, citrus-zest-flecked shortcrust pastry on the nose. The palate comes in with a serene litheness that is balanced and harmonious. There is something sleek, something weightless about this that nonetheless comes with resonance and depth. Bottle age will make this shine even more.
Wine Enthusiast94/ 100
Årgång 2013
Greengage, Granny Smith and lemon on the nose suggest ample vivid freshness. On the palate, the fine mousse amplifies that fruity citrus-dominated freshness into a palate of fruity expression and lively creaminess. The entire wine seems to be a playful interaction of fruit, quintessential freshness and yeasty richness that, at least for now, hides its serious pleasure behind almost frivolous ease. Do not be fooled, this has real depth and deserves to be sipped slowly. It will develop. Drink now though 2025.
Smakprofil
Torr, mycket frisk och mousserande smak med inslag av citrus, grönt äpple, citron och brioche.
Smak
CitrusGrönt äppleÄppleBriocheCitron
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
699 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | - |
| 2018 | 4.2 / 5 | 92 p | - |
| 2019 | 4.2 / 5 | 92 p | - |
| 2020 | 4.1 / 5 | 92 p | - |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 3 495 kr | 4 liter | 5 |
| 2024 | 25 164 kr | 27 liter | 36 |
| 2025 | 37 746 kr | 41 liter | 54 |