Flädie Vingård och Vinproduktion
Sunrise
8.3/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisFriskt och syrligt svenskt vitt, gjort på druvan Solaris i Skåne.
282 kr750 ml
Om vinet
Ett ungdomligt och fruktigt vitt vin från Skåne, gjort på druvan Solaris. Smaken är mycket frisk med tydlig fruktsyra och toner av vita vinbär, citronmeliss, gröna äpplen och krusbär. Fyllighet och sötma är låga, vilket ger ett lätt och rakt vin snarare än ett runt och fylligt. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, gärna kylt till 8-10°C.
Om producenten
Flädie Vingård och Vinproduktion ligger i Skåne, strax utanför Lund, på en gård som ursprungligen byggdes 1817. Här odlas druvor under svenska förhållanden och vinerna görs med modern vinframställning anpassad efter den lokala platsen. Producenten har uppmärksammats internationellt, bland annat med en andra stjärna i Austrian Wine Challenge och en utmärkelse som årets bästa producent i Sverige. Sortimentet domineras av vita och mousserande viner samt rosé.
Kul fakta
Flädie Vinproduktion odlar sina vinstockar organiskt, med Solaris som en av gårdens huvuddruvor.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen och mottagandet är blandat. Några tycker den friska syran blir för skarp och att vinet saknar djup och rundhet.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
