Taster Wine
Beats The Devil
7.1/ 10Rött
VictoriaSyrah
VictoriaSyrahEn fyllig shiraz med kryddig kärna av svartpeppar och mörk frukt
109 kr750 ml
Om vinet
Den här shirazen från Victoria bjuder på arom av svartpeppar, körsbär, björnbär och en fatton av ek. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, vilket ger en rund men ändå kryddig karaktär. Druvan är hundra procent syrah och vinet är torrt trots inslaget av mörk, nästan len frukt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, där kryddigheten och fylligheten får sällskap av mat med tuggmotstånd.
Om producenten
Taster Wine grundades av Fritz Paustian Senior den 1 juli 1946, då verksamheten inleddes med importlicenser för ungerskt vin. Sedan dess har bolaget byggt upp ett sortiment som sträcker sig långt utanför Europa, med viner från bland annat Sydafrika, USA, Argentina och Australien. I katalogen dominerar röda viner, men det finns även vitt, rosé och enstaka mer udda stilar. Fokus ligger på breda regioner som Western Cape, Mendoza och Rhônedalen snarare än en enskild egen vingård.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, men mognaden har passerat sin topp så det är bäst att dricka det snarare än att spara det längre.
Victoria regionen
Victoria i sydöstra Australien rymmer ett stort spann av klimat och druvor, vilket gör delstaten till en av landets mest mångsidiga vinregioner. Här odlas allt från kraftig syrah och chardonnay till den mer sval- och finstämda pinot noir, medan Rutherglen är känt för sina söta, starkvinsliknande muscat. Höjdlägen och svalare fickor ger utrymme för druvor som marsanne att visa fräschör snarare än tyngd. Bredden märks tydligt i priserna, som sträcker sig från enkla vardagsviner till betydligt mer exklusiva flaskor.
Om regionen