Taster Wine
Butcher's Cut
7.0/ 10Rött
MendozaMalbec
MendozaMalbecMalbec från Mendoza med kryddig karaktär och mörka bär i glaset.
249 kr3000 ml
Om vinet
Här möts svartpeppar och choklad med körsbär, hallon och röd frukt, en typisk kryddig profil för Malbec från Mendoza. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i mellanläget, vilket ger ett smidigt och lättdrucket vin snarare än ett tungt. Sötman är låg så det upplevs torrt i grunden trots att det klassas som halvtorrt. Ett bra vardagsvin till lamm, fläsk eller nötkött, tack vare den mjuka strukturen och de mörka fruktinslagen.
Om producenten
Taster Wine grundades av Fritz Paustian Senior den 1 juli 1946, då verksamheten inleddes med importlicenser för ungerskt vin. Sedan dess har bolaget byggt upp ett sortiment som sträcker sig långt utanför Europa, med viner från bland annat Sydafrika, USA, Argentina och Australien. I katalogen dominerar röda viner, men det finns även vitt, rosé och enstaka mer udda stilar. Fokus ligger på breda regioner som Western Cape, Mendoza och Rhônedalen snarare än en enskild egen vingård.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, snarare ett tryggt vardagsval än en riktig snackis. Den mest ärliga invändningen är att det håller en medelnivå rakt igenom utan att sticka ut i något specifikt drag.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
Om regionen