Societa Agricola Tedeschi Srl.
Tedeschi
7.2/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKlassisk Valpolicella Superiore med körsbär och en fatig ton av vanilj
179 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Corvina, Corvinone och Rondinella, druvorna som är själva ryggraden i Valpolicella. I glaset möter du körsbär, hallon och röd frukt tillsammans med ek och vanilj, sannolikt från fatlagring. Smaken har medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans, medan sötman håller sig låg trots den mogna fruktkaraktären. Eftersmaken följer samma spår som doften, med samma bär- och faton kvar i munnen.
Om producenten
Tedeschi är en familjedriven vinproducent i Valpolicella med anor som sägs sträcka sig ända till 1630. Den moderna epoken tog fart på 1960-talet under Lorenzo Tedeschi, och familjen räknas idag som en av traktens historiska vinsläkter, med bland annat medlemskap i sammanslutningen Famiglie Storiche som bildades 2009. Verksamheten omfattar både Valpolicella och Soave, och drivs fortsatt i familjens regi genom flera generationer.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får även gott betyg från kritikerhåll. Den som vill ha en mer djärv eller kryddig stil kan tycka att den balanserade, harmoniska profilen känns lite väl stram i kanterna.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
