Tenuta Carobbio
Chianti Classico
7.1/ 102019Rött
Chianti Classico
Chianti ClassicoKlassisk Sangiovese från Chianti Classico, gjord för vardagsmiddagen
259 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese med intensiv rubinröd färg och doft av röd frukt, körsbär och läder, med toner av ek och plommon i botten. Smaken är fyllig och rik med medelstor strävhet och fruktsyra, och en len, sammetslen känsla i munnen som ändå går lätt att dricka. Sötman är låg, precis som ett torrt Chianti Classico ska vara. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan det hälls upp.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
2 116 omdömen
Kritiker76poäng
22 recensioner med betyg 83-93 poäng
Om producenten
Tenuta Carobbio ligger i Chianti Classico mellan Florens och Siena och grundades redan på 1400-talet, då egendomen ägdes av den florentinska köpmannasläkten Magaldi. Mot slutet av 1700-talet bytte gården ägare och historien sträcker sig ända tillbaka till 1479, då den förvaltades av Antonmaria Gherardini. Sedan Carlo tog över egendomen 1985 har den utvecklats från ett enkelt jordbruk till en vingård som förenar gamla traditioner med modernare vinmakeri. I dag produceras huvudsakligen röda viner från Chianti Classico och Chianti, med ett litet inslag av rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker. Den fylliga, sammetslena stilen brukar falla väl ut, även om den som vill ha ett lättare och mer strävt Chianti kan tycka att det här är en mer generös tolkning.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff92/ 100
Årgång 2019
Bright, flint ruby red colour with a brightening rim. Fragrant nose, nuances of flint, precious wood, with fine yellow fruit flavours, peach, also on the palate, strongly reminiscent of a white wine, not very typical of the place, although well-made.
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2016
Made entirely with Sangiovese, this opens with aromas of violet, black-skinned berry and Mediterranean brush. The juicy palate offers black cherry, star anise, clove and white pepper alongside velvety tannins. Drink through 2025. Kerin O’Keefe
Smakprofil
Medelfyllig, sträv, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, röd frukt och läder.
Smak
LäderKörsbärEkPlommonRöd frukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttPastaKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
259 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 3.8 / 5 | 89 p | Chianti Classico88DrickklarSval, blöt sommar hämmade mognaden, men en fin september räddade årgången. Hittills bäst är smäckra, eleganta rödviner. |
| 2015 | 3.9 / 5 | 89 p | Chianti Classico95DrickklarLånglivade, kraftfulla och koncentrerade röda viner, där de bästa har renhet och elegans till bra pris. |
| 2016 | 4.0 / 5 | 89 p | Chianti Classico97DrickklarFräscha, eleganta viner från ett år som inledde svalt men blev varmare från juli, med druvor skördade under ideala förhållanden. |
| 2017 | 4.1 / 5 | 88 p | Chianti Classico87Tidigt mogenVärme och torka under vår och sommar, med frost på sina håll. De bästa vinerna är friska och balanserade med täta tanniner. |
| 2018 | 4.1 / 5 | 91 p | Chianti Classico89OjämnVårregn gav långsam mognad och en senare skörd än normalt, smidiga, charmiga viner, även om de bästa kommer att lagra bra. |
| 2019 | - | 91 p | Chianti Classico92DrickklarMer regn i maj och juli än vid kusten gav friska, balanserade röda viner med finess och struktur för lagring. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 28 083 kr | 83 liter | 111 |
| 2025 | 34 914 kr | 104 liter | 138 |