Tenuta Casteani
Spirito Libero
7.1/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseEkologisk Sangiovese med toskansk stenighet och körsbärstoner.
159 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese från Toskana, odlad ekologiskt och gjord helt torrt. I doften möter man körsbär och röd frukt tillsammans med balsamico och en stenig, mineralisk ton, med ek i bakgrunden. Smaken har medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans, vilket gör den flexibel till bordet. Ett vin som passar bra till både fågel, kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Tenuta Casteani ligger i Maremma i södra Toscana, nära Gavorrano och Ribolla, inte långt från kusten. Egendomen breder ut sig över mark med vingårdar, olivlundar och skog, och driver både vinodling och gårdshotell på samma plats. Vinerna görs i den toskanska Maremma-traditionen, med både rött och vitt i sortimentet. Läget bland kuperade backar och nära havet ger druvorna sin karaktär.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, utan att sticka ut som en självklar favorit. Den medelstarka strävheten kan göra att den som vill ha ett riktigt mjukt vin bör servera det till lite fetare mat.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
