Val delle Rose /Tenuta della Famiglia Cecchi
Tenuta della Famiglia Cecchi - Val delle Rose
7.9/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseKraftfull Morellino Riserva med hög strävhet och mogen frukt
169 kr750 ml
Om vinet
Sangiovese i grunden med en andel Cabernet Sauvignon ger ett djupt rubinrött vin med mogen, aromatisk frukt och en ton av vanilj som avslöjar fatlagringen. I munnen möter hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra, en riktig kraftpaket-stil snarare än något finstämt. Passar bäst till mat med lite fetthalt och smak, tänk lamm, nötkött eller kalv som kan möta tanninerna. Som Riserva från en varm, koncentrerad årgång är den byggd för att drickas nu men klarar också att vila några år till.
Om producenten
Val delle Rose ligger i Maremma i södra Toscana och köptes 1996 av familjen Cecchi, som grundade sitt vinhus redan 1893 i Poggibonsi. Egendomen ligger i hjärtat av Morellino di Scansano och är känd för just den appellationen, med Sangiovese som huvuddruva. Här odlas även vitt vin på Vermentino. Cecchi-familjen driver flera egendomar i Toscana och Umbrien, men Val delle Rose representerar deras satsning på Maremmas mer solmogna, kustnära stil.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och belönas ofta med höga betyg av kritiker, framför allt för sin koncentration och struktur. Den höga strävheten och fyllig stil gör dock att den inte är för dem som föredrar lättare, mer strama röda viner.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
