Nerello Mascalese från Etnas vulkanjord, strävt och fräscht på en gång

Ett rött vin från Etna, gjort på Nerello Mascalese, med den fruktsyra och strävhet som druvan är känd för från sluttningarna på vulkanen. I glaset väntar man sig röda bär, körsbär och lite av den mineraliska, jordiga ton som vulkanjorden ofta ger. Smaken är torr och har tydlig struktur med tanniner som märks men inte dominerar. Med 15% alkohol är det ett vin med kropp, men ändå fräscht i grunden.
Tenuta delle Terre Nere grundades 2002 på Etnas sluttningar nära Randazzo på Sicilien. Vingårdarna ligger på svart, vulkanisk jord med gamla stockar, en del av dem plockar upp arvet efter generationer av odlare i trakten. Trots sin relativt korta historia räknas producenten idag som en av de ledande på vulkanen. Sortimentet domineras av rödviner, med inslag av vitt och en rosé, alla präglade av Etnas mineraliska karaktär.

Vinet har jämförts med Pinot Noir för sin genomskinliga karaktär, men med det strävare, vulkaniska greppet som Nerello Mascalese ger.
Kritiker lyfter fram vinet som ett av de mer väletablerade från regionen, med fräsch frukt av jordgubbe, björnbär och körsbär. Flera provsmakare tycker dock att det är på den strävare sidan just nu och mår bäst av att få vila några år till.
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
489 kr
Systembolaget