Tenuta di Carleone
Tenuta di Carleone
8.7/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseSangiovese med hög fruktsyra och en nyanserad bukett av körsbär och örter
499 kr750 ml
Om vinet
Ett rent Sangiovese-vin från Toskana med en smak som bjuder på körsbär, salvia, mogna jordgubbar, blodapelsin och skogshallon. Fruktsyran är hög medan fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, vilket ger ett spänstigt men inte tungt intryck. Passar bra till allt från grönsaker och fågel till lamm och nötkött, tack vare den friska syran som skär genom fetare rätter. Årgången 2022 var varm, vilket ofta ger koncentrerade viner av det här slaget.
Om producenten
Tenuta di Carleone grundades 2012 av den österrikiske entreprenören Karl Egger och hans familj i Radda in Chianti, Toscana. Egendomens historia sträcker sig dock mycket längre tillbaka, till 1078 då munkarna vid det närliggande klostret Badia a Coltibuono anlade egendomen. Vinmakare är Sean O'Callaghan, som arbetar med Sangiovese från ekologiskt odlade vingårdar med fokus på terroir. Fastigheten omfattar omkring 100 hektar i hjärtat av Chianti Classico-området.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får också mycket höga betyg från kritiker, en ovanligt enig kombination. Den höga fruktsyran gör det dock till en stil som passar bäst till mat, mindre bra att dricka helt på egen hand för den som gillar mjukare viner.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
