Ett rent sortvin på Cabernet Franc från Veneto
Här får Cabernet Franc stå helt själv, vilket inte är det vanligaste i Veneto. Vinet är torrt med medelfyllighet, medelhög strävhet och en fruktsyra som håller det på tårna. Sötman är låg, vilket gör det till en rak och osötad följeslagare snarare än ett runt och fylligt vin. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Vinet har ännu få omdömen, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur det tas emot. Mottagandet hittills har varit svalt, vilket gör det till ett vin man kan våga sig på med rimliga förväntningar.
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 1 180 kr | 3 liter | 4 |
| 2024 | 592 kr | 2 liter | 2 |
| 2025 | 520 kr | 2 liter | 2 |