Tenuta Sant'Antonio
Scaia
7.7/ 10Rött
VenetoCorvina
VenetoCorvinaEtt druvrent Corvina-vin från Veneto med fräsch, mörk fruktighet.
162 kr750 ml
Om vinet
Rubinröd med lila skiftningar och en doft av röda rosor och viol tillsammans med körsbär, plommon och björnbär. Druvan Corvina, känd från Veneto, ger här ett rakt uttryck utan omvägar via Amarone-metoder. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, ung och frisk men ändå med kropp. Passar fint till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Tenuta Sant'Antonio grundades 1995 av de fyra bröderna Castagnedi, som kommer från generationer av vinodlare i Illasi-dalen i Veneto. Vingårdarna ligger i Valpolicella-området, där man gick från det traditionella pergolaodlingssystemet till modernare metoder som spaljé och Guyot. Vinerna görs uteslutande av egna druvor från gårdens marker, med fokus på både Valpolicellas klassiska stilar och vita viner från regionen. Familjen driver fortfarande verksamheten tillsammans, med rötter som går längre tillbaka än själva vinhusets historia.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått höga betyg av kritiker, med lovord för balansen mellan frukt och friskhet. Några recensenter nämner att det trots sin intensitet fortfarande är ett ungt och lättillgängligt vin.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
