Terra de Asorei

Om vinet

Sobre lías-metoden syns i namnet, druvan Albariño får ligga på sina jästfällningar innan den buteljeras, vilket ofta ger mer fyllighet och en fylligare textur i glaset. Här möts medel fruktsyra och medel fyllighet i ett torrt vitt vin på 12,5 procent alkohol. Rías Baixas är känt för just denna druva, och stilen känns typisk för regionen: ren, saltig och gjord för mat från havet. Ett vin att servera lätt kylt till skaldjur, fisk eller grönsaksrätter.

Om producenten

Rías Baixas regionen

Rías Baixas är nästan synonymt med druvan Albariño, som här odlas på granitjordar längs Galiciens Atlantkust. Den fuktiga, svalare atlantklimatet ger viner med tydlig fruktdoft, syra och en salt, mineralisk ton som ofta kopplas till närheten till havet. Stilen är torr och aromatisk, med citrus och stenfrukt i doften, och passar särskilt bra till fisk och skaldjur. Kvaliteten och det begränsade utbudet gör att dessa viner ofta ligger något högre i pris än andra spanska vitviner.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.