Leale Toscana

Terre Cevico grundades 1963 som ett kooperativ som samlade vinodlare runt om i Romagna-regionen. Verksamheten bygger på inhemska druvsorter i ett område där vinodling funnits i över tvåtusen år. Kooperativet stöttar sina medlemmar genom utbildning och har vuxit till en av de större aktörerna inom italiensk vinkooperation. I dag återfinns viner från flera italienska regioner, däribland Toscana, Veneto och Sicilia, i sortimentet.

Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.