Terre Cevico Soc. Coop. Agr.
Wine Urban Park
6.8/ 10Rött
Veneto
VenetoEkologiskt och örtigt rött med fräsch syra från Veneto
49 kr250 ml
Om vinet
Ett ekologiskt, torrt rött vin med bärig och örtig karaktär, där körsbär, svarta vinbär och granatäpple möter en skarp krydda av vitpeppar. Fyllighet och strävhet ligger i mellanläge medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch, saftig känsla. Det passar brett till allt från fågel och fläsk till nötkött och vilt. Serveras bäst rumstempererat eller lätt kylt, utan behov av karaffering.
Om producenten
Terre Cevico grundades 1963 som ett kooperativ som samlade vinodlare runt om i Romagna-regionen. Verksamheten bygger på inhemska druvsorter i ett område där vinodling funnits i över tvåtusen år. Kooperativet stöttar sina medlemmar genom utbildning och har vuxit till en av de större aktörerna inom italiensk vinkooperation. I dag återfinns viner från flera italienska regioner, däribland Toscana, Veneto och Sicilia, i sortimentet.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat, en del konsumenter har varit svalt inställda, samtidigt som andra tycker prisvärdheten står i god relation till kvaliteten. Den lite lättare färgen och stilen må inte passa alla som väntar sig ett tyngre rödvin.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
