Château de la Liquière famille Vidal Dumoulin
Terre du Sud
7.7/ 10Rött
FaugèresGrenache
FaugèresGrenacheSydfransk blandning med viol, körsbär och en pepprig kant
129 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Cinsault, Grenache och Syrah från Faugères, gjord i en fruktig och kryddig stil. Doft och smak bjuder på körsbär, skogshallon och viol, tillsammans med färska örter, peppar och lakrits. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och livlig känsla trots den mörka fruktkaraktären. Ett rakt, smakrikt rödvin som passar till både lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Château de la Liquière drivs av familjen Vidal Dumoulin i appellationen Faugères i Languedoc. Grunden lades på 1960-talet när Claudie och Bernard Vidal började buteljera vin från familjens egendom under eget namn och räknades som pionjärer i området. Godset odlar ekologiskt och producerar i dag rödviner som speglar den skiffriga jorden i Faugères.
Kul fakta
Château de la Liquières vingårdar ligger i de högst belägna delarna av Faugères-appellationen, med utsikt över Medelhavet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, som lyfter fram den goda blandningen av röda och svarta frukter och den mjuka avslutningen. Vissa provsmakare nämner en mer diskret, kryddig ton med kanel och kryddnejlika snarare än kraftfull fyllighet, så den som väntar sig ett tungt vin kan bli lite förvånad.
