Terreno
Terreno
7.9/ 10Rött
Chianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangioveseEn Chianti Classico Riserva med läder, jordton och mogen körsbärsfrukt.
749 kr1500 ml
Om vinet
Doften bjuder på söta mogna körsbär, kryddor och läder, medan smaken visar mörka bär och choklad tillsammans med runda tanniner. Sangiovese till hundra procent från Chianti Classico ger en struktur med medel fyllighet och medel strävhet, balanserad av tydlig fruktsyra. Sötman är låg och avslutet torrt, med inslag av ek, tobak och svamp som ger en jordig ton. Ett vin som känns format av sin region, med mustighet utan att bli tungt.
Om producenten
Terreno ligger i Toscana och drivs av familjen Ruhne, som började producera vin här 1988. Gården ingår i samma verksamhet som The Winery Hotel, och vinodlingen sker mitt i Chianti Classico-regionen, mellan Florens och Siena. Fokus ligger på rödviner från Sangiovese, men sortimentet innefattar även vita viner och ett mousserande alternativ. Vinregionen i sig har en lång historia av vinodling som sträcker sig tillbaka till romartiden.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och den runda, kryddiga stilen brukar falla i god jord. Den som väntar sig ett lättare, fruktigare vin kan dock tycka att lädertonerna och jordtonerna gör det något allvarligare i stilen.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
