Terreno
il Momento
7.4/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseRen Sangiovese från Toskana med körsbär, jordton och skinn av läder
139 kr750 ml
Om vinet
Il Momento är gjort helt på Sangiovese och bjuder på den druvans klassiska uttryck: körsbär och röd frukt i doften, med inslag av jordton och läder som ger djup. Smaken är torr med medel fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, vilket gör den både saftig och stram på samma gång. Ett rakt, sanningsenligt toskanskt vin utan krusiduller. Passar fint till kalv, lamm, nötkött eller fågel där den syrarika strukturen kan möta lite fetthalt i maten.
Om producenten
Terreno ligger i Toscana och drivs av familjen Ruhne, som började producera vin här 1988. Gården ingår i samma verksamhet som The Winery Hotel, och vinodlingen sker mitt i Chianti Classico-regionen, mellan Florens och Siena. Fokus ligger på rödviner från Sangiovese, men sortimentet innefattar även vita viner och ett mousserande alternativ. Vinregionen i sig har en lång historia av vinodling som sträcker sig tillbaka till romartiden.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, snarare lugnt och stabilt än hyllat i superlativ. Den som väntar sig ett mer koncentrerat eller djupt vin kan bli lite besviken på den medelstora strukturen.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
