Terres Dorées
Terres Dorées
Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamaySaftig Gamay från Beaujolais med bär och viol i fokus
189 kr750 ml
Om vinet
Bärig och fräsch stil med skogshallon, blåbär och körsbär i doften, kryddat med viol och ett stänk blodapelsin. Gamay-druvan visar sig här från sin mer råa, örtiga sida med inslag som drar åt vilda örter. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket gör vinet livligt och lättdrucket. Passar bra till grönsaksrätter, fågel och fläsk, och kan avnjutas rumstempererat eller lätt kylt utan att behöva karafferas.
Om producenten
Terres Dorées, vars namn betyder "gyllene land", är en familjeägd domän i Beaujolais som Jean-Paul Brun tog över 1979 efter sin far. Egendomen omfattar drygt 40 hektar, planterade till största delen med Gamay men även med inslag av Pinot Noir och Chardonnay. Brun har byggt sitt rykte på ett stilrent, fruktigt uttryck av Beaujolais som fått uppmärksamhet både i Frankrike och internationellt. Gården har gamla anor och drevs tidigare som ett mer traditionellt lantbruk innan vinodlingen kom att stå i centrum.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen