Terres Dorées
Terres Dorées
7.6/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayBärig Gamay från Moulin-à-Vent med hög fruktsyra och fin lyster
269 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på skogshallon, jordgubbar och blåbär tillsammans med örtiga toner och ett stänk blodapelsin. Fruktsyran är hög medan fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, vilket ger ett nyanserat och bärigt intryck snarare än ett tungt. Gamay-druvan står för hela innehållet och kommer från Moulin-à-Vent i Beaujolais, med 12,5% alkohol i en torr stil. Den strävhet som finns är fingrenig och följer med genom ett spritt, bärigt avslut.
Om producenten
Terres Dorées, vars namn betyder "gyllene land", är en familjeägd domän i Beaujolais som Jean-Paul Brun tog över 1979 efter sin far. Egendomen omfattar drygt 40 hektar, planterade till största delen med Gamay men även med inslag av Pinot Noir och Chardonnay. Brun har byggt sitt rykte på ett stilrent, fruktigt uttryck av Beaujolais som fått uppmärksamhet både i Frankrike och internationellt. Gården har gamla anor och drevs tidigare som ett mer traditionellt lantbruk innan vinodlingen kom att stå i centrum.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det gör sig bra både i vardagsglaset och för de mer nördiga. Den höga fruktsyran är dock inte för alla, den som vill ha ett mjukare, fylligare rödvin kan bli lite tagen på sängen.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
