Cape Fynbos

The Grape Grinder grundades 2010 med ambitionen att visa upp sydafrikanskt vin för en internationell publik. Vinerna görs i Paarl, en ort i Western Cape med lång vinodlingshistoria. Producenten hämtar inspiration från landets vintradition och satsar i vårt sortiment på rött vin.

Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.