Uva Mira
The Mira
8.0/ 10Rött
StellenboschMerlot
StellenboschMerlotSydafrikansk merlot med mörk bärfrukt och sidenmjuk textur
351 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på plommon, körsbär och mullbär tillsammans med vanilj och ek. I munnen är det torrt med medelfyllighet, medeltannin och medelsyra, vilket ger en jämn och mjuk känsla snarare än en kantig. Strävheten är mjuk och avslutningen har inslag av cederträ, allt från druvan Merlot i Coastal Region. Ett vin som passar bra till kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Uva Mira ligger på sluttningarna av Helderbergbergen i Stellenbosch, i den kustnära regionen känd för några av världens äldsta jordar. De första vinstockarna planterades 2004, och gården fick sitt namn av grundarens dotterson Derrick Weedon. Sedan 2014 ägs Uva Mira av Toby Venter, vd för Porsche, Bentley och Lamborghini i Sydafrika. Vingården ligger högt beläget, upp mot 620 meter över havet, vilket präglar både odling och den karaktäristiska stilen på vinerna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den mjuka strävheten och den mörka fruktkaraktären som återkommande favoriter. Den som letar efter mer syra eller stringens kan dock tycka att det är väl runt och mjukt.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
