Thistledown
Gorgeous
7.5/ 10Rött
SydaustralienSyrah
SydaustralienSyrahFyllig shiraz från Sydaustralien med mörk frukt och lakritston
149 kr750 ml
Om vinet
En syrah från Sydaustralien med hög fyllighet och medelhög strävhet, byggd för att stå upp mot rejäl mat. Doft och smak bjuder på mörk frukt, björnbär och boysenberry, tillsammans med toner av vanilj och lakrits. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och koncentrerat intryck. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Thistledown grundades av Giles Cooke, som är Master of Wine, med målet att göra mer eleganta och texturrika australiska viner. Druvorna hämtas från gamla vinstockar i kända vinodlingsområden som McLaren Vale, Barossa Valley och Adelaide Hills. Fokus ligger på röda viner med precision och energi snarare än kraft för kraftens skull.
Vad folk tycker
Vinet har blivit godkänt mottaget av en del konsumenter, även om reaktionerna verkar variera en del. Den höga fyllighetens och lakritstonens karaktär gör att det nog passar bäst till dem som gillar en rejäl, kryddig stil.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen