Thorn-Clarke Wines
Shotfire
8.0/ 10Rött
SydaustralienGrenache
SydaustralienGrenacheSydaustralisk kraftpaket med Shiraz och Grenache i tät väv
179 kr750 ml
Om vinet
En rejäl blandning av Syrah och Grenache från Sydaustralien, byggd med tydlig fatkaraktär och hög fyllighet. I glaset möts plommon och björnbär av tobak, vanilj, lagerblad, svartpeppar och lakrits, ett smakrikt och fruktigt uttryck. Strävheten och fruktsyran är båda på den högre sidan, vilket ger vinet stomme och en fyllig, mogen känsla. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, och kan med fördel karafferas en stund innan servering.
Om producenten
Thorn-Clarke är ett familjeägt vinföretag i Barossa, grundat av David och Cheryl Clarke tillsammans med barnen Nicole och Sam. Familjens historia i regionen sträcker sig tillbaka till 1800-talet, då tidigare generationer odlade vin i Barossa. Verksamheten tog fart 1987 när familjen köpte sin första egendom, Kabininge, nära Tanunda, och planterade vinstockar. Idag omfattar de egna vingårdarna en betydande areal fördelad på flera fastigheter i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, men smaken av mycket fat och kraft gör att det inte passar alla som vill ha ett lättare rödvin.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
