Thulon

Om vinet

Här möts hallon, körsbär och röd frukt med toner av grapefrukt och apelsin, en fräsch och lite citrusaktig twist på klassisk Beaujolais-frukt. Fyllighet och strävhet ligger lågt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lättdrucket och spänstigt vin snarare än ett tungt. Druvan är Gamay, odlad i Régnié, och stilen är genomgående torr. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller pasta där man vill ha syra att skära igenom rätten med.

Om producenten

Beaujolais regionen

Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.