Királyudvar
Tokaji Furmint Sec
8.1/ 10Vitt
TokajFurmint
TokajFurmintTorr Furmint från Tokaj, mer känt för sina söta viner
200 kr750 ml
Om vinet
Furmint är druvan som gjort Tokaj berömt för sina söta viner, men här möter vi den i torr tappning. Doft och smak bjuder på honung, mineral, äpple, päron och citrus, med den höga fruktsyra som är typisk för druvan. Fyllighet är medel och sötman låg, vilket ger ett fräscht men ändå smakrikt intryck. Ett vitt vin som passar fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Királyudvar äger mark i flera av Tokajs historiska vingårdar, bland annat Henye, Percze, Becsek och grand cru-läget Lapis, i trakten kring Mád och Bodrogkeresztúr. Egendomen togs över och restaurerades 1997 av Anthony Hwang, som återställde den till sitt ursprungliga skick. Utöver de klassiska söta Tokaj-vinerna har producenten också blivit känd för torra och mousserande viner på furmint. Sortimentet i vår katalog består av vita viner från denna producent.
Kul fakta
Tokaj är internationellt mest känt för sina söta dessertviner, vilket gör en torr Furmint av den här kvaliteten till ett intressant undantag i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått högt kritikerbetyg. Den höga fruktsyran är en tydlig signatur, men det kan göra vinet lite väl syrligt för den som föredrar mjukare vita viner.
Tokaj regionen
Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.
