Torbreck Vintners
Torbreck
7.7/ 10Rött
SydaustralienSyrah
SydaustralienSyrahEtt oekat, energiskt blandning med rustik druvsammansättning från Sydaustralien
269 kr750 ml
Om vinet
Cuvéen bygger på Carignan, Grenache, Mourvèdre och Syrah och görs utan fatlagring, vilket ger ett fräscht och rent uttryck av frukten. Doften är intensiv med körsbär, björnbär, hallon och en bit svartpeppar, medan smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som håller ihop helheten. Ekinslaget som märks i aromatiken kommer troligen från druvorna själva snarare än fat, eftersom vinet är oekat. Ett bra sällskap till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan det serveras runt 17-19°C.
Om producenten
Torbreck Vintners grundades 1994 i Barossa Valley och hämtar inspiration från Rhônedalens druvor och vinstil. Producenten har byggt sitt namn kring att värna och återuppliva Barossas gamla vinrankor, många av dem bland de äldsta i världen. Fokus ligger på rödviner från dessa historiska vingårdar, med sikte på att bevara dem för framtida generationer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och stabilt gillande. Den strävhet och fyllighet som märks kan dock kännas rustik för den som föredrar en mjukare, mer polerad stil.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
