Miguel Torres
Torres
8.0/ 10Vitt
PenedèsSauvignon Blanc
PenedèsSauvignon BlancSauvignon Blanc med fatkaraktär och tropisk frukt från Penedès
249 kr750 ml
Om vinet
Fransola bygger på Sauvignon Blanc från Penedès och visar upp en stil där citrus och grapefrukt möter tropisk frukt, vanilj och en tydlig ekton. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt men samtidigt runt intryck i glaset. Avslutningen är lång och notorna av fat märks tydligt genom hela smakupplevelsen. Ett vitt vin med mer kropp och komplexitet än många andra Sauvignon Blanc, tack vare fatlagringen.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin stil. Den fatpräglade, mer mogna profilen kan dock överraska den som väntar sig en frisk, klassisk Sauvignon Blanc.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
