Miguel Torres
Torres Gran Coronas
7.5/ 10Rött
PenedèsCabernet Sauvignon
PenedèsCabernet SauvignonSpansk reserva från Torres, byggd på Cabernet Sauvignon och Tempranillo
129 kr750 ml
Om vinet
Ett mörkt, körsbärsrött vin från Penedès där Cabernet Sauvignon möter den inhemska Tempranillo. Doften bjuder på björnbär, körsbär och vanilj med tydliga toner av ek och läder efter fatlagringen. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, och tanninerna känns polerade snarare än kärva. Torrt, 14% alkohol och tydligt präglat av tiden på fat.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen från kritiker också. Det är fylligt och fatpräglat, vilket gör att den som föredrar spänstigare, mer syrafokuserade viner kan tycka det blir väl len och runt.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
