Domaine de la Tour du Bon
Tour du Bon
7.8/ 10Rött
BandolMourvèdre
BandolMourvèdreBandolstruktur med läder och mörka körsbär i medelfyllig stil
332 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Cinsault, Grenache och Mourvèdre från Bandol, med doft av läder, jordton, björnbär, ek och mörka körsbär. Smaken är torr med medelhög fyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett stramt men inte tungt intryck. Passar bra till lamm, vilt, nötkött och svamp, mat som möter tanninerna utan att dränka dem. Karaffera gärna en halvtimme innan servering så öppnar sig doften mer.
Om producenten
Domaine de la Tour du Bon ligger i Bandol i Provence, där kvalitetsodling av vin inleddes redan i mitten av 1900-talet. År 1968 köpte familjen Hocquard gården och byggde vidare på vinodlingen, som idag drivs av dottern i familjen. Producenten arbetar med ekologisk odling och är känd för sina roséviner samt ett rött Bandolvin med tydlig fruktighet och kryddig karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Den jordiga, läderpräglade stilen är dock inte för alla, den som vill ha fruktdriven bekvämlighet kan uppleva det som stramare än förväntat.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
Om regionen